星巴克的目標(biāo)是9年時間內(nèi)在中國開到10000家門店培訓，這塊“肥肉”是任何一個巨頭都不愿放過的不合理波動。

12月5日，阿里巴巴的馬云和星巴克創(chuàng)始人重要工具、前CEO霍華德·舒爾茨一起出現(xiàn)在了星巴克全球第二家臻選上海烘焙工坊的開幕式現(xiàn)場積極拓展新的領域，還來個聲勢浩大的全球直播和線上星巴克臻選天貓超級品牌日活動，足以見星巴克對于阿里的重要性更優質。

舒爾茨與馬云合影（馬爸爸又穿了這件綠色大鵝）

目前相對開放，星巴克手中握有中國大陸3000家直營門店，而舒爾茨的遠大目標(biāo)是脫穎而出，9年時間內(nèi)開到10000家門店拓展應用，這背后，是星巴克加速開拓中國市場結構，尋求新增長點的決心管理。

星巴克在公開場合不止一次提到過，下階段門店發(fā)展的重中之重是數(shù)字化體驗和高端臻選烘焙門店能力建設，在美國門店飽和的情況下敢於挑戰，中國大陸成了星巴克新一代零售門店的試驗田。

對于星巴克來說建立和完善，中國市場是巨大的誘惑提供了遵循，而對于中國的互聯(lián)網(wǎng)巨頭們來說，星巴克的價值更是無可比擬大型。

自去年起服務效率，業(yè)內(nèi)頻頻提及線上紅利消失，故事從流量驅(qū)動轉(zhuǎn)變?yōu)榱司€下場景和用戶的爭奪增持能力，尤其在馬云年底提出新零售后共同努力，這股風(fēng)越刮越兇猛，幾乎2021年的每個零售風(fēng)口都與線下分不開關(guān)系追求卓越。而線下的這些吃喝玩樂領(lǐng)域都是人數(shù)聚集逐漸完善、超高頻率的消費場景，作為一家主打“第三空間”概念的連鎖咖啡品牌合理需求，星巴克可以說是線下零售的一個標(biāo)桿是目前主流，頗具個性化的場景和獨特的消費品類充分發揮，吸引了巨頭們的注重。

星巴克在開的中國首家社區(qū)體驗店圖片來自愛范兒

比起阿里過去一段時間收購的線下實體店充分發揮，星巴克的體量和發(fā)展?jié)摿Ω泳哂邢胂罂臻g選擇適用。想象一下，冉冉升起的咖啡行業(yè)設計，數(shù)量龐大業務指導、客流充足的線下門店，多元的消費場景就此掀開，都將成為打開中等收入人群錢包長足發展，探查他們消費習(xí)慣和獲取數(shù)據(jù)的入口。

從去年12月微信支付早先一步接入星巴克門店開始穩步前行，阿里與騰訊便開始了一場無硝煙的星巴克“爭奪”大戰(zhàn)發揮作用，雙方的爭奪點集中于通過技術(shù)手段，比如支付逐步顯現、LBS等等銘記囑托，與星巴克的線下會員和消費者建立緊密聯(lián)系。

除了將移動支付落地以外自動化裝置，阿里和騰訊的打法還是很不同示範，一個重技術(shù)和線下體驗，另一個主打線上社交有很大提升空間，騰訊的動作更快運行好，但阿里的聲勢更大。

騰訊：微信扔個綠包的咖啡社交

去年12月可能性更大，微信歷時8個月的談判部署安排，與星巴克才達成戰(zhàn)略合作，星巴克全國2400家門店接入微信支付技術，比支付寶早了11個月生產能力。彼時，全國僅有三家星巴克門店力挺馬爸爸的支付寶示範推廣。這三家門店分別位于阿里西溪園區(qū)堅持好、阿里濱江園區(qū)以及支付寶大樓下。阿里在與星巴克的合作上大幅增加，先“落了下風(fēng)”特性。

伴隨著微信支付而來的，還有星巴克的線上社交禮品卡”以及后續(xù)的“用星說”小程序等特點。當(dāng)扔紅包扔膩了建言直達，微信覺得和星巴克湊在一塊可以讓朋友間、同事間的社交變成扔“綠包”將進一步，互相請喝咖啡充分發揮。微信方面也很給星巴克面子發展成就，在推廣期間，讓出了九宮格的位置同時。

微信與星巴克的合作互動式宣講，可以看做是“重線下體驗的咖啡店效高性，如何開拓線上用戶”的范本模式。當(dāng)我們談?wù)摼€下實體店受電商沖擊而“逐漸死亡時”，總會說餐飲重線下體驗提升，是線上無法帶來的高品質，應(yīng)該大力發(fā)展餐飲。

但同時支撐能力，也該意識到餐飲本身也受到了電商的沖擊資源優勢，購物廣場、市中心的客流減少了特征更加明顯，受傷害也包括街角的星巴克和麥當(dāng)勞估算，這種情況就正在美國上演。舒爾茨曾經(jīng)就表示過的可能性，近年來不要畏懼，星巴克也經(jīng)受著電商的沖擊。

在某種程度上來講問題，微信賦予了星巴克“電商”的能力逐漸顯現，使星巴克以往依托實體店的消費場景有了線上的延伸。雖然天貓旗艦店也有類似的電子飲品券發展機遇，但是相比于騰訊少了一些社交的色彩長效機製。騰訊以一種“兼顧用戶體驗的方式”將社交能力賦予到星巴克商身上，讓社交圈子里賣虛擬的咖啡成為現(xiàn)實全技術方案，網(wǎng)上獲客成為可能分享。