發(fā)布時(shí)間:2021-08-24
欄目:電商資訊
上個(gè)周末,第100屆全國春季糖酒會(huì)在天線貓閉幕深入開展。糖酒會(huì)歷來是白酒市場(chǎng)的重要風(fēng)向標(biāo)更為一致,《金證券》記者發(fā)現(xiàn),這屆糖酒會(huì)包括茅臺(tái)(600519)技術的開發、五糧液(000858)在內(nèi)的一線龍頭企業(yè)略顯低調(diào)研究與應用,反倒是區(qū)域酒企動(dòng)作頻頻。
增長很猛的酒:茅臺(tái)和二鍋頭
全國糖酒會(huì)期間更高效,“中國白酒核心產(chǎn)區(qū)龍頭企業(yè)高峰論壇”在天線貓召開的發生。中國副食流通協(xié)會(huì)秘書長任捷表示,協(xié)會(huì)依據(jù)已發(fā)布的年報(bào)對(duì)白酒企業(yè)業(yè)績進(jìn)行猜測(cè)影響。隨著高端白酒和次高端白酒的市場(chǎng)飛速擴(kuò)容新的動力,到2020年,高端白酒仍將保持10%以上的增長速度發展契機,次高端白酒擴(kuò)容速度將達(dá)到15%左右廣泛關註。
近年來,白酒行業(yè)呈現(xiàn)復(fù)蘇回暖趨勢(shì)發力,但也呈現(xiàn)“馬太效應(yīng)”優勢領先,優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、龍頭企業(yè)開啟擠壓式增長共創美好,次高端擴(kuò)容則直接拉升產(chǎn)區(qū)龍頭酒企的發(fā)展空間推動並實現。同時(shí),消費(fèi)升級(jí)幫助產(chǎn)區(qū)龍頭酒企的消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大覆蓋範圍,推動(dòng)企業(yè)高速發(fā)展優化程度。任捷指出,過去兩年中奮勇向前,以茅臺(tái)不斷豐富、五糧液、瀘州老窖(000568)為代表的名酒組建,憑借品牌大局、渠道基礎(chǔ)以及較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力顯示,均保持20%以上的增速;同時(shí)設計標準,行業(yè)中渠道資源改造層面、消費(fèi)者資源、終端資源以及媒體資源和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更為激烈持續發展。認(rèn)清新時(shí)期行業(yè)發(fā)展形勢(shì)必然趨勢,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中促進善治,快速適應(yīng)、把握和引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的方法,已成為產(chǎn)區(qū)龍頭企業(yè)當(dāng)下亟須解決的事情實事求是。
據(jù)了解進行探討,參加論壇的金徽酒股份有限公司董事落到實處、副總經(jīng)理王棟同樣在論壇上表示,消費(fèi)升級(jí)的同時(shí)兩極分化最新。具體到白酒行業(yè)技術創新,全國增長很猛的是兩個(gè)不同方向的企業(yè),一個(gè)是茅臺(tái)重要作用,一個(gè)是牛欄山二鍋頭持續向好。
《金證券》記者注重到,根據(jù)申萬宏源(000166)的前期調(diào)研充足,目前茅臺(tái)供給緊張進展情況,批價(jià)在1800元之上。五糧液批價(jià)逐步回升綠色化發展,目前在810元左右至關重要。國窖1573預(yù)計(jì)采取跟進(jìn)策略,批價(jià)在730-740元用上了,增長良性提升行動。結(jié)合春節(jié)后對(duì)渠道的持續(xù)跟蹤,該券商判定關註,目前以價(jià)換量穩(wěn)增長是主基調(diào)研究進展,開門紅是各龍頭企業(yè)的目標(biāo),目前看大概率都能實(shí)現(xiàn)連日來。預(yù)計(jì)多數(shù) 公司一季度可實(shí)現(xiàn)10-20%的收入增長快速融入,利潤增長平于或略快于收入。
尋找消費(fèi)者意見領(lǐng)袖賣酒
事實(shí)上系統,借勢(shì)行業(yè)回暖意料之外,一線大佬早就祭出渠道下沉策略,加快開疆拓土形式⌒Ч?!督鹱C券》記者注重到,各區(qū)域白酒企業(yè)不得不“抱團(tuán)取暖”足了準備,這在糖酒會(huì)上顯露無疑合作關系。一方面,從糖酒會(huì)的日程來看深刻內涵,花冠酒業(yè)傳遞、豐谷酒業(yè)融合、今世緣(603369)、江西四特相關性、酒鬼酒完成的事情、古井貢酒(000596)等多家區(qū)域型白酒企業(yè)都先后冠名了不同的主題的白酒論壇,把糖酒會(huì)整成了“主場(chǎng)”;另一方面穩定,各家負(fù)責(zé)人也是聚在一起傳道解惑改造層面、共商良方。
比如某河南酒企把宴會(huì)做到極致優勢與挑戰,全年全省做宴席70萬次;安徽某酒企把300個(gè)條碼砍為20個(gè)經驗分享,業(yè)績?nèi)攴瓋煞撈放浦匾曢_渠道成員會(huì)議和消費(fèi)者意見領(lǐng)袖會(huì)議趨勢,曾經(jīng)在體育場(chǎng)召開5000人零售戶大會(huì);有江西酒企在廣告費(fèi)只有100萬元的情況下有力扭轉,將大量宣傳預(yù)算用于開展活動(dòng),通過場(chǎng)景化沉浸式體驗(yàn)營銷提升品牌價(jià)值感;有山東酒企強(qiáng)化市場(chǎng)秩序清理一站式服務,維護(hù)價(jià)格體系廣度和深度,確保賣酒有利可圖,同時(shí)堅(jiān)持分行業(yè)滲透與分圈層營銷不動(dòng)搖引領作用,發(fā)展消費(fèi)者意見領(lǐng)袖加強宣傳。
值得一提的是,社群營銷成為今年糖酒會(huì)各大論壇的熱點(diǎn)效率和安。據(jù)《金證券》記者了解設計能力,山東某社群營銷有200個(gè)群主,覆蓋200個(gè)社區(qū)深入開展,基于鄰里關(guān)系的信任更為一致,通過去中間化降低社區(qū)居民采購成本從而獲得良好的社區(qū)團(tuán)購體驗(yàn)。一當(dāng)?shù)仄髽I(yè)借助該營銷渠道技術的開發,創(chuàng)造了3分鐘秒殺4000箱酒的成績研究與應用。
此外,在一場(chǎng)論壇上不斷發展,花冠集團(tuán) 劉念波透露積極影響,以白酒酒莊、白酒小鎮(zhèn)緊密協作、互聯(lián)網(wǎng)+越來越重要、O2O聯(lián)動(dòng)、IP產(chǎn)品等為代表的新業(yè)態(tài)發揮重要作用、新營銷正在興起醒悟,花冠集團(tuán)把2021年定位為數(shù)字化生存元年和新營銷元年,運(yùn)用5G技術(shù)、區(qū)塊鏈技術(shù)和大數(shù)據(jù)實(shí)施新營銷戰(zhàn)略也逐步提升,重新集成物聯(lián)網(wǎng)下的企業(yè)記得牢、渠道與消費(fèi)者。他更是提出重要的作用,中國白酒市場(chǎng)進(jìn)入“老名酒+新名酒”的雙軸時(shí)代更多可能性。2021年,隨著消費(fèi)升級(jí)和高端品牌提價(jià)足夠的實力,以區(qū)域龍頭為代表的新名酒陣營將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大緊迫性,并且將聚焦300-800元價(jià)格帶。
搶占要害價(jià)格線
不過多種場景,在業(yè)內(nèi)人士看來多元化服務體系,區(qū)域酒企欲突圍規劃,首先是要抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度擴大公共數據,其次要搶占要害價(jià)格線。

在3月19日晚召開的“區(qū)域領(lǐng)軍企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展”主題沙龍上帶動擴大,中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長馬勇就表示核心技術體系,學(xué)習(xí)強(qiáng)者是很好的捷徑,即使只學(xué)到一半持續發展,就能在區(qū)域市場(chǎng)穩(wěn)居龍頭地位必然趨勢,當(dāng)然在學(xué)的基礎(chǔ)上要有技巧,有創(chuàng)新擴大,有豐富多樣性。對(duì)于區(qū)域酒企的轉(zhuǎn)型發(fā)展,馬勇認(rèn)為首先需要強(qiáng)化產(chǎn)區(qū)的表達(dá)新格局,突出區(qū)域特色明顯。其次,龍頭企業(yè)要突出產(chǎn)品的魅力競爭力,也就是感官質(zhì)量充分。
北京盛初咨詢有限公司 王朝成也稱,“不管多么復(fù)雜集聚、多么優(yōu)秀的商業(yè)模式競爭力,都有一個(gè)共性就是產(chǎn)品主義交付。好產(chǎn)品的交付就是商業(yè)模式狀況,本身就是盈利模式機製性梗阻,這是很重要的∪^程!庇辛撕玫漠a(chǎn)品后集成應用,地方龍頭賣酒的核心就是密度。一是產(chǎn)品價(jià)格線在當(dāng)?shù)匕僭陨弦珒r(jià)位覆蓋;二是酒企在市場(chǎng)上要做出深度,做深才有防御能力和輻射力使用。
海納機(jī)構(gòu) 呂咸遜則表示合規意識,地方酒企要與全國性名酒競(jìng)爭(zhēng),必須做好三個(gè)價(jià)位段產(chǎn)品有效性。一是400-500元價(jià)位創新內容,“這個(gè)價(jià)位很有可能決定了區(qū)域龍頭酒企的未來需要聚焦資源去做V泛關註!倍?00-300元價(jià)位善於監督,這是新的主流價(jià)位之一,需要搶占;第三是百元價(jià)位就能壓製,這是區(qū)域酒企的主要銷量貢獻(xiàn)更合理。
對(duì)此,《金證券》記者接觸的江蘇社區(qū)營銷負(fù)責(zé)人也直言更優美,社區(qū)營銷只是手段和渠道各方面,“酒能不能賣得動(dòng),要害還是得看酒的品質(zhì)和知名度成效與經驗∵m應性!?
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文章標(biāo)題:全國糖酒會(huì)上區(qū)域酒企狂刷“存在感” 打出互聯(lián)網(wǎng)牌,尋找意見領(lǐng)袖
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